Catering

Un placer para el paladar

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Delicioso

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Just Royal Bcn es una empresa de catering, dedicada a organizar eventos, que se adapta de forma adecuada a los diferentes momentos de nuestra vida, ya sea profesional o personal.

El trabajo empieza cuando el cliente nos comunica sus necesidades y expectativas, a partir de ese momento elaboramos una propuesta personalizada adaptada a cada ocasión. Incluimos todo lo necesario para que nuestro equipo humano de profesionales se encargue de los pequeños detalles y crear para ese día un recuerdo especial y memorable. Una comida excelentemente preparada, que de por sí puede apelar a los sentidos del gusto, el olfato y la vista, además de una decoración y ambiente perfectamente conjugados, es la clave del éxito. Ofrecemos la posibilidad de hacer una degustación previa.

Just Royal Canaletas

(Ejemplo Menú Nupcial)

Aperitivos:

  • Verrina de Nachos con tres salsas.
  • Capricho de puerros con queso de cabra
  • Verrine de salmón marinado con Satsiki.
  • Xupa Xup de pollo Tika Masala con Guacamole.
  • Xupa Xup de salmón y queso Manchego.

Show Cooking:

  • Risotto de setas con Foie.
  • Fideüa con gambas, alcochofas y all-i-oli.
  • Cucurucho de patatas bravas con salsa brava y all-i-oli.
  • Huevos revueltos al gusto (champiñones, patatas, pimientos, chorizo, ajos tiernos y espárragos).
  • Parrilla (surtido de mini hamburguesas con panes de diferentes sabores y colores):
  • Miniburguer de ternera con setas y salsa de avellanas.
  • Miniburguer de ternera con queso de cabra.

Entrante

  • Ensalada de brotes tiernos con queso tibio de cabra caramelizado y salsa Romesco, nueces y vinagreta.

Entreplato

  • Crema de calabaza aromatizada con naranja y aceite de trufas.

Plato principal

  • Solomillo de lechón glaseado con Pedro Ximenez y patatitas aromatizadas con hiervas provenzales.

Postre

  • Tarta nupcial
  • Brindis con cava
  • Café o infusión.

Bebida

  • Agua mineral, vino tinto de crianza con D.O., vino blanco Verdejo de Rueda, Coca-cola y cerveza. 
Precio: 72€ más 10% IVA

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JUST ROYAL RUSTIC:

Cocktail temático ideal en zonas de montaña y Masías. Garantía del mejor precio del mercado. 

Montaje:

Mesas buffet, varias paradas “Show cooking”. Mesa de bebidas y cafés con servicio de camareros (agua mineral, refrescos, cerveza, vino tinto y blanco con D. O.)

Stand 1  (Show Cooking)

  • Risotto de setas con Foie.

 Stand 2  (Show Cooking)

  • Fideüa con gambas, alcachofas y all-i-oli.

Stand 3  (Show Cooking)

  • Miniburguer de ternera con setas y salsa de avellanas.
  • Miniburguer de ternera con queso de cabra.
  • Cono de patatas bravas con salsa brava,   all-i-oli y su picada.

Stand 4  (Mesa Bufett) 

  • Xupa Xup de Salmón y queso Manchego.
  • Xupa Xup de pollo Tika Masala con Guacamole.
  • Capricho de puerros con queso de cabra.
  • Verrina de Salmorejo con atún y huevo hilado.
  • Verrina de nachos con tres salsas.

Stand 5  (Show Cooking)

  • Huevos revueltos al gusto (champiñones, patatas, pimientos, chorizo, ajos tiernos y espárragos).

Stand 6

  • Surtido de Verrinas dulces y pastelitos.
Precio: 49€ más 10% IVA

 

Contacta con nosotros para más información, te enviaremos una propuesta que se adapte a tus necesidades.

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