Taller LICEO
Cuando la cocina se pone de Gala y lo habitual de cada día se convierte en Arte. Este taller está diseñado para un evento especial. Cocina de diseño con técnicas modernas y molecular. Una de las formas de describir la cocina modernista será deconstruyendo y transformando alimentos, sabores y texturas con el fin de personalizar y optimizar la experiencia de comer.
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Propuesta de menú degustación para este taller:
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