MENÚS COCKTAIL PARA EVENTOS

COCKTAIL CANALETAS

• Cuchara de Salmón marinado con Tzatziki.
• Vasito con Nachos, Guacamole, queso Cheddar y salsa Mexicana.
• Bombón de croqueta (surtido sabores).
• Cono de quesos, acompañados de frutos secos y frutas del Bosque.
• Cucurucho de patatas Bravas con tres salsas.
• Risotto con setas y Foie.
• Mini burguer de ternera, Rúcula y salsa de mostaza.
• Vasito de Salmorejo con atún y huevo hilado.

 Postres:

• Brownie.
• Verrina de Mousse de chocolate blanco.
• Verrina crema de yogurt con crocanti y confitura de fresas.

Servicio de Bar::

• Agua mineral, vino tinto con D.O. Cariñena Crianza, vino blanco Verdejo de Rueda, cerveza y refrescos.
• Opcional Servicio de Cafetería.

COCKTAIL GAUDÍ

• Vasito con Salmón marinado con Tzatziki.
• Tostada de aguacate con bacalao.
• Mini bol de hummus con nachos.
• Bocado de roast beef con salsa de castañas.
• Champiñones con pesto y parmesano.
• Bombón de croqueta (surtido sabores).
• Tabla de surtido de quesos, acompañados de frutos secos y frutas del Bosque.
• Cucuruchos de patatas Bravas con tres salsas.
• Ensalada César.
• Risotto de setas con Foie.
• Mini burguer de ternera, Rúcula y salsa de Mostaza en pan de tomate.

 Postres:

• Verrina crema de café con Oreo.
• Verrina de Mousse de chocolate blanco.
• Vasito con fruta de temporada.
• Brownie.

Servicio de Bar::

• Agua mineral, vino tinto con D.O. Cariñena Crianza, vino blanco Verdejo de Rueda, cerveza y refrescos.
• Opcional Servicio de Cafetería.

Incluye: menú escogido, barra libre de bebidas durante la degustación del menú, mesas Buffet, mesas altas de cocktail con manteles blancos, decoración del Buffet, menaje necesario, camareros, transporte en la provincia de Barcelona, montaje y limpieza de la zona de trabajo.
Dietas especiales y alergias alimenticias: Todas las propuestas de Menú se pueden adaptar a dieta vegetariana, sin gluten, sin lactosa o cualquier otro tipo de dieta.
Cambios en el Menú: Si deseas cambiar alguna de las degustaciones, no hay problema, te más daremos opciones para elegir.
Solicita presupuesto a través de la casilla “Contactar” al final de esta página o llamando al teléfono +34 636869855.

COCKTAIL LICEO 

• Mini Explosión de Foie y oro.
• Tataki de atún con soja y brotes tiernos.
• Rosbif con crema de trufa en Blini.
• Cuchara de Salmón marinado con Tzatziki .
• Esqueixada de Bacalao en texturas.
• Bombón de croqueta (surtido sabores).
• Pan de cristal con tomate, aceite virgen de oliva y jamón Ibérico.
• Risotto con setas y Foie.
• Mini burguer de ternera, Rúcula y salsa de mostaza.
• Cucurucho de patatas Bravas con tres salsas.
• Vasito de gazpacho de aguacate.

Postres:

• Vasito de fruta de temporada.
• Surtido de repostería.
• Mousse de chocolate blanco con crumble de galleta Lotus.
• Tarta de queso con frutos rojos.

Servicio de Bar:

• Agua mineral, vino tinto con D.O. Cariñena Crianza, vino blanco Verdejo de Rueda, cerveza y refrescos.

Opcional:

• Servicio de Cafetería.
• Fuente de chocolate con brochetas de fruta y golosinas.