CATERING COCKTAIL PARA EVENTOS

COCKTAIL BARCELONETA

  • Verrine de salmón marinado con Satsiki.
  • Xupa Xup de salmón y queso Manchego.
  • Surtido de mini quiches.
  • Piruleta de queso de cabra y tomate confitado.
  • Ensalada de brotes tiernos con cherry Kumato, láminas de Grana Padano, ajo negro y sésamo.
  • Bombón de croqueta (surtido sabores).
  • Tabla de surtido de quesos, acompañados de frutos secos, confituras y fruta.
  • Verrina de Salmorejo con atún y huevo hilado.

 A elegir dos:

  • Mini burguer de ternera, setas, rúcula y salsa de Mostaza en pan de tomate.
  • Mini burguer de ternera con queso de cabra a la jardinera.
  • Mini burguer de atún a la jardinera en pan de tinta de calamar.
  • Mini burguer Vegetariana. 

 Postres:

  • Surtido de Verrinas dulces (tres variedades).

Precio: 27€ más 10% IVA

COCKTAIL GAUDÍ

  • Verrine de salmón marinado con Satsiki.
  • Xupa Xup de salmón y queso Manchego.
  • Tarteleta de presa Ibérica con boletus
  • Piruleta de queso de cabra y tomate confitado.
  • Ensalada de brotes tiernos con cherry Kumato, láminas de Grana Padano, ajo negro y sésamo.
  • Bombón de croqueta (surtido sabores).
  • Tabla de surtido de quesos, acompañados de frutos secos, confituras y fruta. 
  • Verrina de Salmorejo con atún y huevo hilado.
  • Fideüa con rape, alcachofas y all-i-oli.

A elegir dos:

  • Mini burguer de ternera, setas, rúcula y salsa de Mostaza en pan de tomate.
  • Mini burguer de ternera con queso de cabra a la jardinera.
  • Mini burguer de atún a la jardinera en pan de tinta de calamar.
  • Mini burguer Vegetariana. 

Postres:

  • Surtido de Verrinas dulces y repostería.

Precio: 33€ más 10% IVA

COCKTAIL LICEO  

  • Brocheta Tomate & Mozzarella.
  • Verrina de Salmón marinado y Satsiki.
  • Jamón ibérico sobre xapata  con tomate y aceite oliva virgen.
  • Ensalada de brotes tiernos con cherry Kumato, láminas de Grana Padano, ajo negro y sésamo.
  • Tarteleta de presa Ibérica con boletus.
  • Tartaleta rellena de rabo de toro y queso cheddar
  • Mini brocheta de pollo con cebolla & pimiento.
  • Muletilla calabacín con langostino  & queso.
  • Tabla de surtido de quesos, frutos secos, confituras y fruta.
  • Xupa Xup de salmón y queso Manchego.
  • Xupa Xup de higos, Foie y naranja amarga.
  • Piruleta de queso de cabra y tomate confitado.
  • Bombón de croqueta (surtido sabores).
  • Fideüa con rape, alcachofas y all-i-oli.
  • Verrina de Salmorejo con atún y huevo hilado

A elegir tres:

  • Mini burguer de ternera, setas, rúcula y salsa de Mostaza en pan de tomate.
  • Mini burguer de ternera con queso de cabra a la jardinera.
  • Mini burguer de atún a la jardinera en pan de tinta de calamar.
  • Mini burguer vegetariana.

Postres:

  • Surtido de Verrinas dulces (tres variedades).
  • Surtido de repostería Artesana.

Precio: 45€ más 10% IVA

Incluye: Servicio catering, transporte en la comarca de Barcelona y menaje desechable necesario.

No incluye: mobiliario, montaje, camareros, bebidas ni decoración (estos servicios se pueden contratar con un suplemento).

Suplemento bebidas, decoración y camareros: incluye montaje, decoración y mobiliario para el bufete, servicio de camareros, bebidas durante la degustación (Agua mineral, cava, vino blanco y tinto con D.O., refrescos y cerveza) y servicio show cooking en platos calientes. Precio: 9€ más 10% IVA por persona (a partir de 60 pax, por menos 11€)

Dietas especiales y alergias alimenticias: Todas las propuestas de Menú se pueden adaptar a dieta vegetariana, sin gluten, sin lactosa o cualquier otro tipo de dieta.

Opcional con suplemento: Aperitivos Recepción o Bienvenida, bandeja de Sushi variado, repostería artesana, surtido de Macaron y  bandeja de lionesas.

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